ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Τα εστιατόρια Square Sushi, είναι από τους πρωτοπόρους που έφεραν στην ελληνική αγορά το sushi και προσέφεραν στο αθηναϊκό κοινό, τη δυνατότητα να γνωρίσει τη γαστρονομική παράδοση της μακρινής Ιαπωνίας.

Από το ξεκίνημα μέχρι σήμερα, η κουζίνα των Square Sushi, προσφέρει πιάτα που παρασκευάζονται με πρώτες ύλες εξαιρετικής φρεσκάδας και ποιότητας, οι οποίες και ελέγχονται καθημερινά από το τμήμα ποιοτικού ελέγχου.

Μετά το εξαιρετικά δυσάρεστο γεγονός της Ιαπωνίας, στους πολίτες της οποίας η οικογένεια των εστιατορίων μας βρίσκεται νοερά μαζί τους, έχουμε την υποχρέωση να πληροφορήσουμε τους πελάτες μας, με συγκεκριμένα στοιχεία, για την προέλευση των πρώτων υλών μας.

Τα ψάρια μας, είναι βέβαια πάντα Ελληνικά, αφού για το sushi μας χρησιμοποιούμε μόνο ψάρια ημέρας. Εξαίρεση, αποτελεί ο σολομός τον οποίο εισάγουμε από την Νορβηγία.

Τα λαχανικά μας είναι Ελληνικά, συγκεκριμένης προέλευσης , ανάλογα με την εποχή.

Τρεις από τις πρώτες ύλες μας, το φύκι, το wasabi και το tempura flakes, που εισάγαμε έως τώρα από την Ιαπωνία, πλέον της εισάγουμε από νέους αξιόπιστους προμηθευτές από τις ΗΠΑ και την Ευρωπαϊκή Ένωση. Όλα τα άλλα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στα εστιατόρια μας, καλλιεργούνται-παράγονται και συσκευάζονται στις ΗΠΑ ( Ρύζι, Σόγια, Σάκε, κλπ).

Το Square Sushi, παρακολουθεί τα γεγονότα από κοντά και πράττει με γνώμονα την υγιεινή και γευστική σας απόλαυση.

Ευχαριστούμε όλους εσάς, για την αγάπη και την εμπιστοσύνη που δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια προς τα εστιατόρια μας.